1、にら適量は、長さ3cmくらいに切ります。

2、そうめん4束は、たっぷりのお湯で少し硬めに茹でて、冷水でもみ洗いしてヌメリを取ります。しっかりと水気を切って、少量のサラダ油をからめておきます。

3、熱したフライパンにサラダ油適量を入れて、そうめんとツナ缶（大）1缶を炒めて、塩としょうゆ各小1で味付けをします。

4、最後ににらを加えて、全体に混ぜ合わせたら、完成です。