下ごしらえとして、レタス1/4個を水で洗って細切りにし、トマト1個とにんにく1片はみじん切りにしておきます。
1、フライパンにサラダ油適量を熱して、にんにくを入れて、香りが出るまで炒めます。
2、にんにくの香りが出て、色が変わってきたら、豚ひき肉300ｇを入れて炒め、酒、しょうゆ、塩、コショウを各少々加えて味付けします。
3、器にご飯を盛り、その上にピザ用チーズをのせて、電子レンジで30秒くらい温めます。
4、電子レンジから取り出したら、その上に、炒めたひき肉をのせて、さらに、トマトとレタスを彩り良く盛り付けます。
5、最後に、サルサソースをかければ完成です。